スーパーでアンズ発見．8個ほど入って380円．2パック購入しジャム作り．
信州に来ると野菜や果物が豊富で嬉しい．地元産のブルーベリーも普通にスーパーに並んでいる．大阪ではほとんど外国産．こちらに来るとついつい果物を買いすぎてしまう．アンズ以外に買ったものは…バナナやりんごは良いとして，モモ，ブルーベリー，プルーン．果物ではないけれどジャムの材料としてルバーブ．
画像はアンズの実と種．種の中に杏仁豆腐のモト，アンニンが入っている．取り出して一緒にジャムにしようかと思ったけど面倒なのでやめた．(^^;
現在種は洗って乾かしている．今後どうするアテもないけど，とりえあず捨てるのは惜しい．一度アンニン取り出しにチャレンジしてから，ダメだったら庭にまいておこう．(^o^)
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