先日obiさんから頂いた「ショウゲンジ」.こちらの地方では「コムソウ」と呼んでいるそうだ.この画像では少しだけしか写っていないが実際はもっとたくさん頂いた.念のため.(^^;
初めて見るキノコ… さて,どう料理しようか.
「汁物がお勧め」との事だったが,ネットでレシピ検索してみるとバター・ソテーするというのがあった.試しに味噌汁とバター・ソテーの両方をやってみた.どちらも美味しかったが,バターソテーの方がキノコの味が分かったような気がする.(^^; 私の舌って変なのかしらん?(~_~;)
ということで,obiさん,どうもご馳走様.m(_ _)m
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