DORA's Blog

トロパエオルムをはじめ植物全般に関する話題，自然観察，蓼科の生活，趣味の世界（本，デジカメ，アロマ…）など，身近な話題をお話しします．

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2024-04-24-Wed 15：24：44 │EDIT

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蓼科ライフ

今頃シイタケ

2010-11-21-Sun 20：39：10 │EDIT

今日もまた穏やかで暖かい一日．先日の寒さは何だったんだ？と思うほど気温は上昇，10度越え．

そんな中，ふとホダギを見るとシイタケ発見．

こんな時期にも出るんだなぁ，と感心．それよりロングランのホダギに感心．

3日続きの快晴ですっかり乾燥している．さっそく収穫＆今夜のおかずに．(^^)

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長寿ですね。

doraさん、こんにちわ。

家ではしいたけの原木を家の北側においているのですが林間とか違って過酷な生育環境です。

もぉ～、ボロボロ状態です。春と秋に収穫できましたけどこの時期に収穫できるとは知りませんでした。畑に持って行き焼却を考えていましす。

昔、この時期に山に行きニセアカシアの切り株からでているエノキダケを採取したことがありますがスーパーなどで売られている物とは姿、形、色など、まったく別の物でした。

天然物のキノコは売られている物とは違い美味しいと感じられる物が多いので、来年は、obiさんに師事してきのこ修行をされたら美味しいキノコをゲットできると思います。

蓼科での生活もさらに充実したものになると思いますけど・・・。

ヒロ │ │2010-11-22-Mon 19:49:32 │EDIT

ご長寿ホダギに感謝です(^^)

ヒロさん，どうもです．(^^)/
ホダギを頂いたのはもう何年前？というほど年季の入ったホダギです．本当に毎年楽しませて頂いて感謝です．m(_ _)m

こちらも表皮が剥けたりしたのもあり，ボロボロ状態なんですが，たま～にヒョコッとシイタケが出て驚かされる事があるんです．ナメコの方はもうダメですが．シイタケ菌の方が強いのかな？

天然物キノコ，ホント美味しいし香りが良いです．(*^^*)
季節になると産直by obiさんを頂いてます．軟弱都会人は山野を自由に駆け巡るobiさんにはとても付いていけないだろうし，足を引っ張るだけなので遠慮して，収穫物だけありがたく頂戴しております～．(^^;

DORA │ │2010-11-22-Mon 20:17:51 │EDIT

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